導入事例

生活する上で欠かすことのできない “食”を
様々なカタチでサポート

私たちが生活する上で大切な衣・食・住。その中でも“食”は生きるためのエネルギーを得る大切な行為です。その当たり前で必要不可欠な食事を摂るという行為が難しい方にも調理法や食事形態を工夫し、楽しんで食事をして頂けるよう、全力でサポートするのが我々の使命であり責任であると考えます。

施設や人によって食のカタチは違いますが、私たちはその違いにきめ細かく対応します。栄養、ボリューム、彩りともに充実した料理を提供し、食べやすさだけでなく、見た目にも味にも美味しく召し上がっていただけます。

様々な症状・状態の患者様に対し、間違いのないお食事を提供するのはもちろんのこと、栄養面でのサポートや患者様からの要望に可能な限り応えられるよう病院・医療施設のスタッフ様と綿密な打ち合わせの下、献立の作成・調理方法の検討を行います。

毎日の食事を楽しくホッとするひと時になるように、旬の食材を活かし、目でも楽しむ料理づくりを心掛けます。また、季節のイベントやお誕生日には特別な行事食を提供するなど、一年を通して“時”を感じる工夫を凝らし、生きる喜びを創作します。